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[목요일에 맛나요] 먼 나라 이웃 입맛 ③ 육개장 vs 굴라시

한국 육개장을 연상케 하는 헝가리식 ‘굴라시’. 국물에 찍어 먹도록 버터 바른 바케트를 구워서 곁들였다. [요리·사진 정신우]한국과 다른 나라의 닮은꼴 요리를 통해 세계 각지의 음

중앙일보

2015.12.30 15:32
벌겋게 기운 돋우네 '헝가리 육개장' 굴라시

한국 육개장을 연상케 하는 헝가리식 ‘굴라시’. 국물에 찍어 먹도록 버터 바른 바케트를 구워서 곁들였다. [요리·사진 정신우]한국과 다른 나라의 닮은꼴 요리를 통해 세계 각지의 음

중앙일보

2015.12.14 01:38
천연 재료에 ‘정성’ 듬뿍 넣어 부드럽고 고소한 맛 일품

‘디저트 전쟁’이 과열되고 있는 요즘, 우리나라 토종 디저트들의 약진도 눈에 띈다. 특히 지방의 명물 베이커리가 서울로 진출해 고급 디저트로 변신하며 인기를 끌고 있다. 해외 특색

중앙일보

2015.02.03 00:06
팔도 명물 베이커리&디저트

‘디저트 전쟁’이 과열되고 있는 요즘, 우리나라 토종 디저트들의 약진도 눈에 띈다. 특히 지방의 명물 베이커리가 서울로 진출해 고급 디저트로 변신하며 인기를 끌고 있다. 해외 특색

중앙일보

2015.02.03 00:00
전국구 주전부리 배틀

미식의 계절 가을을 맞아 전국에서 알아주는 팔도의 네임드 주전부리를 택배로 모셨습니다. 미소 머금고 - 옵스 학원전 1. 이름 - 미소 머금고 지역 - 영주 매력 포인트 - 당도

온라인 중앙일보

2014.11.16 00:05
천안 광덕호두 생산량, 전국 지자체 중 4위로 밀렸다

우리나라 최초의 호두나무로 알려진 천연기념물 제398호 ‘광덕사 호두나무’. 천안시 광덕면의 광덕사에 있다. 우리나라를 대표하는 천안 광덕호두가 명성을 잃어가고 있다. 다른 지자체

중앙일보

2014.11.06 00:05
[개관 1주년 맞은 홍익제주호텔] 객실에서 한라산과 푸른 바다 아름다움 감상

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 천안 향토기업인 홍익그룹이 제주도에 홍익제주호텔(제주시)과 샤모니리조트(서귀포시)를 개관했다. 한라산과 푸른 바다가 보이는 곳에 자리한

중앙일보

2014.10.30 00:03
오랜 시간 정성과 양심으로 손님 맞이

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 백화점과 마트 같은 대형 유통업체 때문에 재래시장을 찾는 발길이 뜸해졌다. 하지만 시장에도 눈길을 끄는 명품 가게가 많다. 이들 가게는

중앙일보

2014.10.16 00:01
온라인몰엔 지역 먹거리, 편의점엔 옛날과자 등장

　온라인 몰에 지역 명물 먹거리가 등장했다. 통영 꿀빵, 신포 닭강정, 천안 호두과자 등이다. G마켓은 전국의 소문난 맛집 상품을 모아 파는 ‘가을특집 전국 먹방 슈퍼딜’을 진행한

중앙일보

2014.10.07 11:43
기차표 한 장에 낭만과 맛집 담으니 ‘일석이조’

바람에 가을 냄새가 묻어난다. 코끝을 스치는 바람에는 청량감마저 느껴진다. 문득 어디로든 떠나고 싶다. 쳇바퀴 돌 듯 반복되는 일상에서 잠시 벗어나 잃어버린 ‘여유’를 찾기 위해서

중앙일보

2014.09.18 00:15
서울 명물로 자리잡은 향토식당

이름난 지역 맛집의 서울 진출이 늘고 있다. 서울의 대형 백화점에 팝업스토어로 소개되는 유명 제과점·국숫집이 많다. 서울에서도 호평을 받는 지역 맛집의 공통점은 별난 손맛을 느낄

중앙일보

2014.05.13 02:45
[우리 동네 맞수] 천안 병천순대 vs 성환순대

전주 비빔밥, 춘천 닭갈비, 부산 어묵, 충무 김밥 등은 지명과 음식 이름이 어울려 지역 명물로 자리 잡았다. 누군가 춘천에 다녀왔다고 하면 닭갈비 맛이 어땠느냐는 질문부터 하게

중앙일보

2014.03.13 00:02
"은은한 향기 솔솔~ 봄꽃 내음에 취했어요"

1 세계꽃식물원을 찾은 아이들이 봄꽃을 살펴보고 있다. 메마른 들판에 봄이 찾아 왔다. 봄꽃이 꽃망울을 터뜨리기에는 아직 이르지만 그곳에는 이미 봄꽃이 만발했다. 잠에서 깨어난 아

중앙일보

2014.03.06 00:01
[우리 동네 이문제] 천안역 임시역사 언제까지 사용하나

천안민자역사 건립이 무산되면서 천안역이 11년째 임시역사에서 영업을 하고 있다. 직원들의 노력에도 고객들의 불편은 계속되고 있다. 천안민자역사 건립이 무산되면서 임시역사를 사용하고

중앙일보

2013.11.19 00:05
청당초 핸드볼 여자부, 전국대회서 정상 '최강 확인'

전국학교스포츠클럽에서 우승한 청당초 핸드볼부가 자축 파티를 열었다. [사진 청당초] 천안 청당초등학교(교장 이경복) 핸드볼 여자부가 경북 구미 선산중·고등학교에서 열린 2013년

중앙일보

2013.11.08 00:20
[여기 한 번 가봐요] 영인산·베어트리파크·예당저수지

1 영인산 산림박물관에서 체험학습을 마친 아이들이 갈대밭에서 즐거운 시간을 보내고 있다. 가을이 절정으로 치닫고 있다. 굳이 명소가 아니어도 뒷동산, 가로수길 모두가 늦가을의 운치

중앙일보

2013.11.08 00:20
[인생은 아름다워] 아산국화연구회 장기준 회장

장기준 회장이 전시회가 열리는 곡교천에서 정성 들여 키운 국화들을 보며 환하게 웃고 있다. 아산의 명물인 현충사 은행나무길 옆 곡교천 둔치의 만개한 코스모스 군락지 옆으로 가을국화

중앙일보

2013.11.01 00:01
[단신] 천안 호두과자축제 11일 개막 外

천안 호두과자축제 11일 개막 코레일 천안역과 호두과자축제추진위원회는 11일부터 13일까지 3일간 천안역 서부광장에서 ‘제2회 천안명물 호두과자축제’를 개최한다. ‘천안명물 호두과

중앙일보

2013.10.08 00:02
[인생은 아름다워] '싱하형 토스트' 심동보 대표

이소룡 포즈를 취하고 있는 심동보 대표. 천안시 서북구 성환읍에 있는 남서울대학교 앞. 엇비슷해 보이는 간판들 사이로 유난히 눈에 띄는 복고풍 극장식 간판이 행인들의 눈길을 잡아

중앙일보

2013.10.01 00:20
진기·명기 세계 식품 한자리에 … "맛보고 즐기고 체험하세요"

국내를 비롯해 세계 건강식품을 한눈에 볼 수 있는 ‘2013천안국제웰빙식품엑스포’가 열리는 천안삼거리공원 모습. 세계 장수인들의 웰빙식품과 생활상도 들여다볼 수 있어 주제 전시관은

중앙일보

2013.08.30 00:33
[우리 가게 최고] 신성식당 外

● 신성식당=천안시 동남구 원성동 475-4, 제육덮밥·오징어덮밥, 010-6307-1259, 신동환 대표 “30년을 지켜온 원성동 명물 식당 주방장에 특별한 손맛, 오징어덮밥,

중앙일보

2013.07.23 00:30
장항선 폐선로 왕복 5.2㎞ 씽씽, 농촌 풍경 즐기며 스트레스 훨훨

21일 오후 아산 레일바이크를 찾은 가족이 정겨운 농촌 풍경을 만끽하며 페달을 구르고 있다. [사진=조영회 기자] 온천의 도시로 손꼽히던 아산 도고면에 레일바이크장이 개장했다. 지

중앙일보

2013.05.24 03:40
우수고객에 선물주고 지역업체와 상생 '일석이조'

신세계백화점 충청점 특산물 담당이 ‘수신멜론’ 출하를 위한 멜론 선별작업을 하고 있다. [사진 신세계백화점]콧대 높은 백화점이 최근 들어 지역 특산물을 소개하는 창구 역할을 마다하

중앙일보

2013.05.24 03:40
"저 아줌마 아녀유~" 춤추는 풍물시장 여장 명물

14일 온양온천역 일대 아산 풍물5일장에서 만난 강희구씨가 판매 중인 음악CD를 들고 포즈를 취했다. [조영회 기자] “인생이 얼마나 짧아요. 나는 저승 갈 때도 노래방 기계 가져

중앙일보

2013.05.21 03:30